行业动态

午饭时间

在平原县第三中学的餐厅里

学生们通过人脸识别

两秒钟的时间就能完成取餐

这样的速度得益于平原县在中小学投入使用的

“智慧餐厅”系统

平原县第三中学

是山东省首批智慧餐厅试点学校

为了让学生吃得营养又健康

学校按照营养师的配餐建议

推出了10余种套餐

价格从4元到6元等

家长和学生可提前根据喜好订餐

满足了3600余名师生的多元化用餐需求

平原县还建设了智慧校园食堂大数据中心

中心融合了

视频监控、互联网、物联传感、AI影像等技术

能随时发现学校食品安全隐患

并实时发布预警信息，实现智慧监管

系统还是学生科学膳食的“最强大脑”

能对学生一个周期的菜品进行营养分析

通过分析后台数据

了解学生喜欢吃什么、需要什么

有针对性地加工制作食品

平原县提升校园食品安全管理水平的创新举措

也被评为

山东省新型智慧城市惠民领域优秀案例

2022年，平原县计划在18所中小学

全面推广智慧餐厅

3.9万名学生将享受到“智慧餐厅”带来的便捷

力争在2023年9月实现全覆盖

“我们实现了后厨可见、食材可溯、质量可控、政府可管、责任可追。我们下一步将继续推进智慧餐厅项目，通过智慧监管提升管理效能，进一步筑牢校园食品安全防线，确保学生吃得安全、吃得放心、吃得营养。”平原县教育和体育局党组成员副局长何德锋表示。