行业动态

在移动互联网快速发展的今天，“食堂行业智慧变革大势所趋”这句话每一个团餐人并不陌生，那么作为团餐人或食堂管理者，该如何拥抱互联网，应用互联网，并从中创造价值呢？

首先，什么是智慧食堂？

智慧食堂是基于智慧食堂管理系统及智能设备应用，创新打造食堂订餐及就餐模式，针对食堂前后端管理问题一站式解决，并提供食堂订餐、 食堂点餐、智能结算、食堂进销存管理、食堂环境监测、大屏云数据监管、集团管控等方面的全方位管理。

创造价值一，提高结算效率

智慧食堂打造的支付方式更加便捷，基于AI菜品识别、RFID芯片识别、聚合支付等技术，就餐人员通过智慧食堂消费终端即可快速结算，使就餐秩序更规范，流程更顺畅。智慧食堂的智能结算在平衡客流和员工两者之间调配更为灵活，就餐高峰期排队时间极大减少，食堂同时间段内最高可将服务用户人数提升三成。

创造价值二，减少食品浪费

为帮助政府机关单位、企事业单位落实反食品浪费，智慧食堂不断完善食堂就餐解决方案，力求在完成食堂升级的同时，达到最大限度的“减少浪费，降低成本”。

从就餐形式上来说，智慧食堂打造了预订就餐模式，职工先线上预订餐品，食堂按数量后备餐制作，使备餐更精准；在堂食中，智慧食堂打造了称重自选就餐，职工自助拿取，按克取餐结算，吃多少拿多少，做到“人人光盘”，极大减少浪费。

优化结算效率、提高就餐体验、减少食堂成本，智慧食堂管理系统，科技助力食堂，智慧创造价值。