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刷脸取餐、按克售卖、营养监测……和平区首个老年人“智慧食堂”投用!

时间:2023-03-23   访问量:1052

   今天上午,和平区首家老年人“智慧食堂”——南营门街老人家食堂投入使用,老人只需刷脸就可以取餐,菜品按克售卖,满足多样需求,同时可以进行营养监测,合理搭配膳食,将能更好地满足周边老人的用餐需求。

  南营门街老人家食堂揭牌

  与其它老人家食堂不同,新投用的南营门街老人家食堂是全智能化的“智慧食堂”。在这里每一个餐盘都会有一个对应的身份码,老人通过面部识别或者刷就餐卡就可以绑定当天所用的餐盘,用餐盘选取想吃的菜品时更加方便。

  菜品称重

  “老人拿着‘智慧餐盘’去取餐时,餐盘移动到指定区域,会根据重量自动计费,选择完菜品后老人就可以直接到餐桌用餐了,智能设备会自动计费、扣费”。现场负责人吴雪涛说。

  精致的菜品

   这里的菜品按克售卖,在取菜通道旁有个显示屏,取餐重量、消费金额连同老人所取的菜品、主食中所含的蛋白质、碳水化合物和脂肪含量都会显示在屏幕上,还会进行忌口食物提醒,老人也可以在手机上查看到今天餐品的营养摄入情况。

  自助取餐

  “智慧食堂”除前台明厨亮灶外,后厨还有智能炒菜机,以及涵盖AI智能预警告警、菜品留样、餐具清洗、垃圾处理等多种功能的食安检测设备,老人们坐在一起吃着、聊着,既放心又舒心。

  老人选购菜品

  “智慧食堂”不仅价格亲民,且实现了老人的自助自选,无需打餐、收银人员,通过智能设备及系统就可以轻松实现一站式运营管理,经营者可将更多精力投入到菜品制作以及用户服务上,加大为腿脚不方便的老人实现上门送餐等服务,更好发挥老人家食堂的作用。

  智能化炒菜

  南营门街道办事处主任董可亮表示,未来我们将进一步发挥社会资源的力量,结合老年人切实的困难和需求,利用好政策红利,丰富老年人养生、健康咨询、生活照料、康复医疗多元养老服务体系,结合智慧社区建设,让我们的为老服务更加智能。

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