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当前，中学食堂经营问题主要集中在两方面：食安和效率

一是学生在学校吃的好不好，吃的安不安全问题;

二是传统学校食堂在早中晚打餐高峰期存在排长队的问题。

而通过深圳市微控一指通科技有限公司校园智慧食堂解决方案，在食堂、超市等学校场景下，提供了*全面的保障。

在食安上国家要求在年底前，在中学食堂场景下，必须覆盖明厨亮灶，智慧食堂食安监管云平台，通过视频接入+视觉AI部署架构，在云端实现存、算、看，实现多级监控、公众监督，而这些监控数据可以同步监管部门，包括学校**方、食药监局，还有其他机构，还可以通过AI智能化的方式，监控食堂有没有相关为规操作。

在效率上另外，在食堂数据存储上也进行了优化升级。在以前，食堂数据都在本地存储，不可被数据化，微控智慧食堂通过阿里云的视频云提供平台基础，依托自身的硬件服务、应用层以及服务平台来共同打造智慧食堂，将这一问题击破，逐步提升了学校食堂的各项效率。

除此之外，微控一指通推出的智慧食堂订餐消费管理系统通过提效率、降成本、保安全这三方面来助力校园食堂*加智慧、安全!

提效率

在传统方式下，学校食堂30-60分钟内，必须得支撑到3000人左右就餐，而微控智慧食堂通过重构整个就餐场景，依托蚂蚁、阿里赋能，通过人脸识别设备，减少学生的排队等待时间，告别补卡等繁琐操作，让整个就餐时间同步减少31%左右。

降成本

微控智慧食堂特有的大数据分析功能，能帮助食堂对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等，进行实现实时监控;依据订餐信息，食堂后台管理端可追溯出每项备餐依据，减少人力统计时间，提高运营效率，从而有效降低成本，提益。

保安全

通过食堂后台管理端可以让家长*好地了解孩子在学校的饮食及消费情况，同时，在食堂厨房的一些监控、监管数据可及时同步给家长，家长都可以实时看到，对孩子的饮食安全*放心!

学校吃饭时间，学生们站在人脸识别售饭机前打饭，刷脸完成取餐，速度之快，让人感叹。

中小学学生食堂订餐消费系统的应用*

一：向学生说声贴心!

学校食堂上线智慧食堂系统，像什么学生忘记带饭卡，卡丢了，排队补卡等等有关卡的问题，你看不到，因为学生靠脸就能吃遍食堂!

二：跟学校说声省心!

繁杂的数据统计，高昂的人工成本，剩餐严重……是每一个学校很典型的通病，但用上智慧食堂系统，借助信息化手段，早已告别了这些通病，焕然一新了!

智慧食堂强大的ERP管理系统，能对学校食堂就餐数据进行智慧分析，让菜品交易数据一目了然，可以进行原料反算，多维度、全面提高后勤管理效能，降低剩餐! 　　依据订餐信息，智慧食堂可追溯出每项备餐依据，能大量减少人力统计时间，不但提高运营效率，还能有效降低成本!

三：跟家长说声放心!

在以前学校食堂，这些问题或许是个问题，但放到现在的学校智慧食堂，这些问题都不是问题。

现在学生家长可以通过智慧食堂管理系统来一键查收孩子在学校的饮食状况，随时随地监测孩子的营养情况，能对孩子在学校的用餐情况了如指掌，进一步加强家校互动，让家长与学校的联系*加紧密。

四：再跟学生、家长、学校说声安心!

除了孩子营养摄入问题，还一个问题*是家长和学校较为关心的，那就是孩子的饮食是否能保障安全?

微控智慧食堂还有另一个厉害的地方可针对学生就餐信息实时追踪，通过数据采集、分析和信息化技术，让学生的就餐信息到时间，学校档口和饭菜信息及时进行同步。