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一年过去了，当疫情已成常态化，餐饮门店尽管受到不同程度的冲击，但也基本已找到了新的出路。自助点餐、无接触配送等成为许多餐饮门店的标配。除此之外，刷脸收银机。人脸识别消费机餐饮点餐收银一体机变得越来越常见。

以奈雪的茶为例，引入了支付宝蜻蜓刷脸收银机等设备，通过3D人脸识别技术，可以快速识别人脸并完成支付，甚至无需掏出手机就能完成刷脸付，提高了60%的收银效率，值得注意的是，使用支付宝蜻蜓刷脸收银机，也比传统会员注册模式的转化率提升了6倍。

这也是不少餐饮门店引入人脸识别消费机的原因之一，刷脸收银机除了能提升收银效率，更能提升通过刷脸收银机的刷脸即会员功能，提高会员注册率。

使用刷脸收银机和人脸识别消费机的不止是奈雪这些餐饮店铺，在一些连锁快餐店也引入人脸识别消费机和背后连接的会员系统来为不同客户打造个性化服务。

以海底捞为例，每个顾客都有自己的口味，甚至一个锅底的辣度、油水比例都有自己的喜好。而通过刷脸收银机和会员管理CRM体系，也能帮助门店更了解顾客需求。九毛九也在自己的门店门口安装了自助点餐机，供顾客可以在排队的时候提前点餐，节省点餐时间，提升效率。

通过刷脸收银机和人脸识别消费机引流的注册会员，可以加强与餐饮门店的联系和粘性。例如当一个顾客有一段时间没来，系统可以通过推送消息、发放电子优惠券唤醒顾客，促进复购率。

TAG：刷脸收银机|人脸识别消费机|自助点餐机|支付宝蜻蜓